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Comer frutos secos ayuda a no subir de peso

2019-09-26 16:48:43 | El Pionero

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Consumir frutos secos en una porción de 14 gramos al día está relacionado con un menor aumento de peso, destaca un estudio publicado en la revista 'BMJ Nutrition, Prevention & Health'


    

CIUDAD DE MÉXICO.

La sustitución de alimentos poco saludables, como carnes procesadas, papas fritas y patatas fritas con media porción de frutos secos puede ser una estrategia simple para evitar el aumento gradual de peso que a menudo acompaña al proceso de envejecimiento, sugieren los investigadores.

Los frutos secos son ricos en grasas insaturadas saludables, vitaminas, minerales y fibra, pero son densas en calorías, por lo que a menudo no se consideran buenas para controlar el peso. Pero la evidencia emergente sugiere que la calidad de lo que se come puede ser tan importante como la cantidad. 

 
El aumento del consumo de frutos secos en solo media porción (14 gramos) al día está relacionado con un menor aumento de peso y un menor riesgo de obesidad, sugiere un estudio observacional a largo plazo publicado en la revista en línea 'BMJ Nutrition, Prevention & Health'.

En medio de aumentos modestos en el consumo medio de frutos secos en Estados Unidos en las últimas dos décadas, los investigadores querían averiguar si estos cambios podrían afectar el control de peso.

Así, analizaron información sobre peso, dieta y actividad física en tres grupos de personas: 51.529 profesionales de la salud masculinos, de 40 a 75 años cuando se inscribieron en el Estudio de Seguimiento de Profesionales de la Salud; 121.700 enfermeras, de 35 a 55 años cuando fueron reclutadas para el Estudio de Salud de Enfermeras (NHS); y 116.686 enfermeras, de 24 a 44 años cuando se inscribieron en el Nurses Health Study II (NHS II).

Durante más de 20 años de seguimiento, se les pidió a los participantes cada 4 años que indicaran su peso y con qué frecuencia, durante el año anterior, habían comido una porción (28 gramos) de frutos secos, incluidos los cacahuetes y la mantequilla de cacahuete.

El ejercicio semanal promedio (caminar, trotar, andar en bicicleta, nadar, practicar raquetas y jardinería) se evaluó cada dos años mediante un cuestionario. Se midió en horas equivalentes metabólicas de tareas (MET), que expresan cuánta energía (calorías) se gasta por hora de actividad física.

El aumento de peso anual promedio en los tres grupos fue de 0.32 kg. Entre 1986 y 2010, el consumo total de frutos secos aumentó de una cuarta parte a menos de la mitad de una porción / día en hombres; y de 0.15 a 0.31 porciones / día entre las mujeres en el estudio del NHS. Entre 1991 y 2011, el consumo diario total aumentó de 0,07 a 0,31 porciones entre las mujeres en el estudio NHS II.

El aumento del consumo de cualquier tipo de fruto seco se asoció con un aumento de peso a largo plazo menor y un menor riesgo de obesidad (IMC de 30 o más kg / m2), en general.

Aumentar el consumo de frutos secos a la mitad de una porción al día se asoció con un menor riesgo de aumentar 2 o más kilos en un período de 4 años. Y un aumento diario de media porción en el consumo de nueces se asoció con un riesgo 15% menor de obesidad.

Sustituyendo carnes procesadas, granos refinados o postres, incluidos chocolates, pasteles, pasteles y rosquillas, la mitad de una porción de nueces se asoció con el aumento de peso de entre 0.41 y 0.70 kg en un período de 4 años.

Dentro de un período de 4 años, aumentar el consumo diario de nueces de ninguna a al menos la mitad de una porción se asoció con evitar 0.74 kg de peso, un riesgo menor de aumento de peso moderado y un riesgo 16% menor de obesidad, en comparación con no comer nada de frutos secos.

Y una ingesta consistentemente más alta de al menos media porción al día se asoció con un riesgo 23% menor de engordar 5 o más kilos y de volverse obeso durante el mismo período de tiempo. No se observaron tales asociaciones para aumentos en la ingesta de mantequilla de cacahuete.

Los hallazgos se cumplieron después de tener en cuenta los cambios en la dieta y el estilo de vida, como el ejercicio y la ingesta de alcohol.

Este es un estudio observacional y, como tal, no puede establecer la causa. Y los datos se basaron en informes personales, que pueden haber afectado la precisión, mientras que solo se incluyeron profesionales de la salud blancos y relativamente ricos, por lo que los hallazgos pueden no ser más ampliamente aplicables. Pero los hallazgos están en consonancia con estudios observacionales anteriores, señalan los investigadores, que intentan explicar las asociaciones que encontraron.

¿POR QUÉ REDUCE EL RIESGO A ENGORDAR? 

Sugieren que masticar frutos secos requiere un poco de esfuerzo, dejando menos energía para comer otras cosas, mientras que el alto contenido de fibra de lasnueces puede retrasar el vaciado del estómago, por lo que una persona se siente saciada y llena por más tiempo.

La fibra de la nuez también se une bien a las grasas en el intestino, lo que significa que se excretan más calorías. Y hay alguna evidencia de que el alto contenido de grasas insaturadas de los frutos secos aumenta el gasto de energía en reposo, lo que también puede ayudar a evitar el aumento de peso.

Sugieren asimismo que comer un puñado de frutos secos en lugar de galletas o patatas fritas puede ayudar a evitar el aumento de peso que a menudo acompaña al envejecimiento y es una forma relativamente manejable de ayudar a frenar la aparición de la obesidad.

Y es probable que este hábito sea bueno para el planeta, agregan. "Además del impacto en la salud humana, el uso de proteínas vegetales respetuosas con el medio ambiente, como los frutos secos y las semillas, para reemplazar las fuentes animales de proteínas puede contribuir a la promoción de un sistema alimentario sostenible global", escriben.

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DIÁLOGO INTERNO

2020-05-27 14:50:10 | El Pionero

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En tiempos difíciles, hay emociones que se agudizan y pueden contribuir en mejorar tu vida o destruirla, nunca tomes una decisión estando con episodios de tristeza y dolor por que podrían ser desiciones de otros y no las tuyas


    

[% orquidea_tag %]Por Mara Rodríguez González

Porque de otros por que no eres capaz de ver con claridad lo que te rodea y te dejas influencias por voces externas y terminas pensando y haciendo lo mismo que los que te rodean y es ahí donde entra la intranquilidad por que siempre sentirás un vacío. Es momento de hacer un recorrido interno por nuestros pensamientos que son los que generan emociones y que deliberadamente te llevan a una acción, has para ti una pregunta este día ¿que está pasando en tu vida en realidad? La respuesta a esto será sin duda lo que tú has creado voltea ver cómo estás viviendo y cómo te estás sintiendo, esa es tu realidad, si tienes paz y tranquilidad ten seguro que vas en el camino correcto por qué sentirás el amor. A la vida y a lo que te rodea, si esto no pasa entonces cuestiónate  ¿por qué estás viviendo así? comienza a realizar tu propio diálogo interno en donde encontrarás las mejores respuestas, solo se cauto en identificar  la manera en que estás actuando en estos tiempos, comienza preguntándote ¿estoy bien? ¿es así como yo quiero vivir? ¿como llegue hasta aquí?  Si tienes respuestas claras  continúa  tomando desiciones y construyendo nuevos proyectos de vida, si estás en una situación difícil lo primero que debes hacer es darle prioridad a lo que estás sintiendo, la intuición es como un mecanismo de defensa que te alerta y te hace ver qué hay que hacer algo para estar mejor, es complicado aquietar tu mente en momentos de dolor, tristeza, ira etc. Pero puedes intentarlo y regálate la oportunidad de amarte sobre todas las cosas y buscar la tranquilidad que mereces tu propio diálogo interno puede ser un campo de batalla cuando no está todo claro y no entiendes lo qué pasa por ello es recomendable que    Te pongas como prioridad en todo lo que estés viviendo, que seas tú quien decida tu rumbo y tus nuevas bendiciones, escucha tu corazón latir fuerte eso significa que tienes una vida que es tu responsabilidad vivir y proteger nadie más lo hará por ti así que no deposites tu felicidad en alguien más crea tu propia felicidad, por que solo entonces podrás vivir tus sueños y tu realidad cambiará tanto que el tener el timón de tu vida, te dará la certeza que has vivido lo que tú has querido por que es tu vida y vida solo una cuídate, valórate y busca tu sueño. Recuerda siempre un diálogo interno bien dirigido té llevará con certeza a vivir tu vida y crear un nivel de conciencia sano. Sé tú propio juez siempre y cuestiónate ¿vas en el camino correcto? ¿Es realmente lo que quieres? ¿Vas a donde quieres ir tú? ¿Estás donde tú quieres? Cuando tengas la respuesta entonces comienza actuar, vamos hazlo bien recuerda que es tu vida la que estas dirigiendo, si puedes solo es cuestión de tener una buena actitud, escucha siempre la voz de tu conciencia esta vez hazlo por ti y para ti, hazlo bien simplemte y vive.

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