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  • Una madre entrega a la policía a su hijo adolescente que confesó haber abusado de más de 50 niños

    2017-12-05 06:05:47 | El Pionero

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    Eran las 3 de la mañana, y una mujer de California estaba intentando alertar a un oficial de policía: quería informar que su hijo acababa de decirle que había abusado sexualmente de dos niños.


        

    La confesión sería mucho más grave una vez que la policía de Riverside detuvo el sábado a Joseph Boston, de 18 años, dicen las autoridades.

    No solo confesó haber agredido sexualmente a niños de 4 y 8 años en una habitación de motel de (que costó 65 dólares por noche) a 1,6 km de distancia de la estación de policía, sino que también admitió haber abusado de "más de 50 niños desde que tenía 10 años en diferentes ciudades donde había vivido", según la policía de Riverside. 

    Esos lugares anteriores incluyen las ciudades de Lakewood y Buena Park en el sur de California, dijo la policía. Boston se había estado quedando en Riverside, a una hora en coche al este de Los Ángeles, desde principios de este mes.

    Boston tenía una habitación en el motel donde "se hizo amigo" de los niños, que se alojaban con sus padres, también huéspedes en el motel, dijo un comunicado de prensa de la policía. Los niños fueron a la habitación de Boston el viernes por la noche, dijo el comunicado.

    "Horas más tarde, el sospechoso llamó a su propia madre para informarle lo que acababa de hacer", dijo el comunicado de prensa.

    La madre del adolescente lo llevó a la estación más cercana del Departamento de Policía de Riverside y le dijo a un agente que quería entregar al joven por sospecha de abuso sexual, dijo la policía.

    Boston confesó haber abusado sexualmente a los muchachos en el motel antes de decir que tenía docenas de otras víctimas, según la policía.

    La policía acusó a Boston de dos cargos de cópula oral con un niño menor de 10 años, según los registros en línea. Está detenido en el centro de detención Robert Presley. Su fianza está fijada 1 millón de dólares.

    No es claro de inmediato si Boston tiene un abogado. Tiene programado comparecer ante la corte el miércoles.

    Los Servicios de Protección Infantil del Condado de Riverside pusieron a ambas víctimas bajo custodia.

    Los detectives dicen que creen que Boston ha victimizado a otros niños y le han pedido a cualquier persona con información sobre este caso o cualquier presunto delito presunto que contacte a la policía de Riverside.

    "Esto afectará no solo a las víctimas durante mucho tiempo, sino también a nuestros detectives y agentes involucrados en esto: escuchar a alguien ser muy abierto acerca de lo que ha hecho, y solo tiene 18 años", dijo Ryan Railsback.

    CNN

     

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    ¿Tacos ligth? Piensa en ellos con esta tortilla contra la obesidad

    2018-07-22 16:09:35 | El Pionero

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    Académicos y alumnos de la UNAM desarrollan tortillas fortificadas con proteína, calcio, fibra, ácido fólico, probióticos y prebióticos, una fórmula que puede ayudar a personas con obesidad.


        

    Académicos y alumnos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) desarrollan tortillas fortificadas con proteína, calcio, fibra, ácido fólico, probióticos y prebióticos, una fórmula que puede ayudar a personas con obesidad o desnutrición

     

    De acuerdo con el trabajo experimental, estas tortillas no contienen conservadores y consumir dos de ellas equivale a beber un vaso de leche.

     

    Los universitarios elaboraron este alimento con un doble proceso de fermentación, contienen bacterias lácticas y diferentes ácidos de tipo orgánico que provocan una disminución en el pH y un incremento en la vida de anaquel, lo cual garantiza dos meses en temperatura ambiente y más de tres en refrigeración.

     

    El grupo de trabajo de Química Industrial e Ingeniería en Alimentos de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, de la UNAM, sugiere que este alimento puede ser una alternativa para comunidades alejadas, donde la desnutrición y la falta de servicios como la luz eléctrica es una constante.

     

    La doble fermentación origina una masa suave y elástica, por lo que al pasar algunos meses de almacenamiento, basta que la tortilla sea humedecida antes de ser calentada para que recupere su rolabilidad y otras propiedades de textura.

     

    La investigadora Raquel Gómez Pliego liderea esta y otras líneas de investigación que ubican a la fermentación como una metodología potencial en el combate contra la obesidad y la diabetes.

     

    La especialista explicó que los microorganismos vivos (probióticos) y los prebióticos tienen un efecto benéfico a la salud, ya que ejercen un descenso de los niveles plasmáticos de lípidos e inflamación crónica, causantes de enfermedades como obesidad, diabetes mellitus, padecimientos cardiovasculares, Alzheimer, Parkinson o cáncer

     

    Por ello, agregó, ingerir este producto no sólo nutrirá a los consumidores, sino que los dotará de una serie de beneficios.

     

    La tortilla tiene además un sabor ligeramente dulce y un aroma distinto al de las convencionales, característica que la convierte en el complemento idóneo para alimentos dulces y salados. Esta innovación se encuentra en trámites para ser patentada.

     

    Al dar a conocer este desarrollo, UNAM Global destaca la importancia de este alimento: según datos del Instituto Nacional de Salud Pública, en México siete de cada 10 habitantes adultos sufren las consecuencias del sobrepeso, mientras que la diabetes mellitus es la primera causa de muerte, y tan sólo en 2010 se registraron 83 mil decesos.

     

    Raquel Gómez trabaja también en la creación de bebidas fermentadas adicionadas con probióticos y hechas a base de árnica, cúrcuma, cardamomo, anís, jamaica y frutos rojos que están dirigidas a personas con síndrome metabólico o diabetes.

     

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