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  • ¿Lo sabías? El chocolate tiene propiedades contra el cáncer

    2017-07-25 08:31:28 | El Pionero

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    Los especialistas realizaron estudios y observaron que la molécula epicatequina podía matar células cancerosas de forma selectiva sin afectar células normales


        

    CIUDAD DE MÉXICO

    Investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) de México encontraron propiedades contra el cáncer en la epicatequina, una molécula presente en el chocolate, informó el Foro Consultivo Científico y Tecnológico.

    Los especialistas han realizado estudios y observaron que esta molécula podía matar células cancerosas de forma selectiva sin afectar células normales", indicó este organismo en un boletín.

    Hace una década, la molécula llamada epicatequina, que se encuentra de manera natural en el cacao, el vino tinto o el té verde, fue asociada con propiedades antioxidantes benéficas para las personas.

    Desde hace algunos años, científicos del IPN emprendieron sus propios estudios con epicatequina, pero con una línea de investigación en cáncer.

    El investigador de la Escuela Superior de Medicina del Instituto Politécnico Nacional (IPN), José García Sánchez, identificó que muchos de los compuestos de la epicatequina existen en otros flavonoides (metabolitos secundarios de las plantas) con actividad anticancerígena.

    En sus experimentos descubrió que la epicatequina programa a la célula cancerosa para que se autodestruya, indicó el texto.

    Fue un hallazgo importante porque si bien los tratamientos anticancerígenos actuales provocan esa reacción, no distinguen entre células cancerosas y células normales, por ello, generan efectos secundarios adversos en los pacientes con cáncer", señaló el investigador.

    Todos estos estudios han sido realizados en el laboratorio con cultivos celulares, pero ahora los científicos realizan investigaciones en modelos animales para comprobar su inocuidad en seres vivos.

    Además, detectaron que si la molécula interacciona con ella misma, bajo ciertas condiciones, forma otras más.

    Al atacar las células cancerosas con estos compuestos, observamos que eran más eficientes, indicó el científico.

    En el laboratorio, los especialistas del IPN también han combinado la epicatequina con otros fármacos que se utilizan actualmente en terapias clínicas como el paclitaxel (Taxol) y el tamoxifeno (Tamoxifen) y comprobaron que acelera su efecto y disminuye la cantidad requerida de fármacos.

    No obstante, en estudio en animales vieron que en el cuerpo de un ratón de laboratorio la epicatequina modificada puede ser metabolizada y no llegar a la célula cancerígena.

    En base a ello, existe un proyecto en fase experimental que desarrolla nanopartículas donde encapsulan la epicatequina y a las que se les ha añadido un anticuerpo que busca al tumor sin desviarse dentro del cuerpo.

     

    En el mediano plazo, los investigadores esperan haber pasado por esta etapa y hacer pruebas en humanos, concluyó el texto.

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    Desayuno evita que comas sin control el resto del día: nutrióloga

    2017-10-20 13:45:41 | El Pionero

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    Marién Garza explicó que dicha comida es la más importante del día ya que brinda energía necesaria para un mejor rendimiento


        

    CIUDAD DE MÉXICO.

    Saltarse el desayuno es un error, porque eso provoca el consumo de alimentos sin control a lo largo del día, resaltó la nutrióloga Marién Garza, al explicar que ésta es la comida más importante, ya que brinda la energía necesaria para un mejor rendimiento.

    La alimentación es la clave para llevar un estilo de vida saludable y una gran calidad de vida, apuntó la integrante del Consejo Consultor de Nutriólogos de Herbalife.3

    La especialista añadió que es el proceso para proveer al cuerpo de los nutrientes, así como de la energía necesaria para desarrollarse y rendir al 100 por ciento en todos los aspectos de la vida, ya sean sociales o laborales, de ahí su importancia.

    Destacó que una de las mayores problemáticas de la población mundial y de México en particular, es una incorrecta alimentación, en donde la mayoría de las personas no tienen acceso a una nutrición adecuada o simplemente no tienen oportunidad de ingerir comida.

    La vida en la actualidad conlleva un ritmo vertiginoso, en el cual las personas no consumen los nutrientes adecuados para cubrir las necesidades de su cuerpo, debido a la falta de tiempo, conocimiento o interés para ingerir comidas balanceadas y con alto contenido nutricional”, afirmó la experta.

    Marién Garza recomendó comer frutas y verduras para mejorar el funcionamiento del sistema inmunológico y así evitar enfermedades respiratorias.

    También elegir suplementos alimenticios adecuados ayuden a complementar la alimentación con nutrimentos que no se hayan obtenido de la comida y de la ingesta habitual, así como consumir colaciones saludables que permitan controlar el hambre y la ansiedad por consumir comida, manteniendo al cuerpo activo y con energía.

     

    Asimismo, tomar más agua para mantener las células del cuerpo saludables y favorecer una mejor digestión, al igual que combinar la alimentación con ejercicio.

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